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8 mai 2009 5 08 /05 /mai /2009 13:02

Gâteau de noisettes et de chocolat

Biscuit:
7 blanc d'oeuf,
240 g de sucre,
1 cuillère à table de vinaigre,
100 g de noix ou des noisettes
1 cuillère de farine.
7 blanc d'oeuf bien mélanger batteur électrique. Ajouter le sucre et le plus mélanger. Vers la fin, ajouter une cuillère de vinaigre. Ajouter la farine et les noisettes. Ainsi, la croûte de cuisson 2.
Crème:
14 jaunes d'oeufs,
2 oeufs entiers,
3oo g de sucre mélanger et cuire à l'argent. Lors d'ajouter près de 250 grammes de chocolat noir (prescription par le droit d'être blanche) dans le froid ajouter 500gr de margarine ou de beurre et mixer .
Crème II:
 200 g de mélange de scories avec 2 dcl de lait à ajouter au sol 1OO g de noisettes et de chocolat au lait.
Je suis d'accord: la biscuiterie, la moitié de la crème au chocolat, la moitié de la crème de laitier , et un autre biscuit, et encore, tous à nouveau.

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commentaires

Fantaisie 30/05/2009 19:40

Que de jolis gateaux !
Bienvenue chez Passionnés de cuisine
A très bientôt
Fantaisie

Pota 03/06/2009 10:55


Merci Fantaisie!!!


svetlost HG 24/05/2009 18:39

Draga Pota, samo zavirih u tvoj prelepi kutak i ostah bez teksta! Svaka cast za ove divne recepte, torte izgledaju savrseno, jos kad bi meni ovako ispalo...Veliki pozdrav:)))

Pota 03/06/2009 10:54


Hvala svetlosti!!!
Veoma sam srecna sto si posjetila moj slatki kutak....



svetlost HG 24/05/2009 18:38

Draga Pota, samo zavirih u tvoj prelepi kutak i ostah bez teksta! Svaka cast za ove divne recepte, torte izgledaju savrseno, jos kad bi meni ovako ispalo...Veliki pozdrav:)))

Minja 19/05/2009 17:57

Stvarno je dobra glazura :)

Minja 19/05/2009 15:00

Ova ti je tortica divna,
posebno mi se sviđa čokoladna glazura.
Kako si je uradila ?

Pota 19/05/2009 16:36


Drago mi je da ti se svidja!
Oastopila sam samo cikoladu i  prelila preko torte.
Ovdje se cokoladada zna pretvoriti u neku kasu ako dodas malo ulja, margarina ili mleka, pa zato nisam htjela pokusirati....
Moram provaliti u cemu im je fora....


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