Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
5 avril 2014 6 05 /04 /avril /2014 14:27

 

 

Après une longue pause.... un petit pêcheur en pâte à sucre.

 


Repost 0
28 décembre 2012 5 28 /12 /décembre /2012 09:27

Etoile de Noël - Poinsettia en gumpaste

 

étoile de Noël

Repost 0
11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 11:16

Un Bateau d'aviron avec quatre rameurs fatigués voyagé entre Angers - Paris, Paris - Zurich!


Joyeux anniversaire Stephan!

 


Les rameurs

 

Les rameurs

Repost 0
4 mai 2012 5 04 /05 /mai /2012 11:24

Winnie et ses amis - déco en pâte à sucre pour le gâteau


décoration winnie l ours pour le gâteau

 

 

 

décoration winnie l ours pour le gâteau

Repost 0
23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 11:18

 

Enfin, mes orchidées en sucre :) :) :)

 

http://inlinethumb20.webshots.com/20435/2138421730106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb16.webshots.com/47503/2406751940106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb62.webshots.com/46013/2028633460106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb22.webshots.com/46229/2644055370106173065S600x600Q85.jpg

Repost 0
1 septembre 2010 3 01 /09 /septembre /2010 12:38

Ukras za tortu za velikog ljubitelja lika i djela Geronimo Stiltona!!!

 

http://inlinethumb07.webshots.com/8262/2979086300106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb54.webshots.com/5173/2417902510106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb51.webshots.com/21042/2792936400106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb08.webshots.com/47623/2746181130106173065S600x600Q85.jpg

Repost 0
28 juin 2010 1 28 /06 /juin /2010 14:48

Décoration pour gâteau de fête

http://inlinethumb45.webshots.com/42092/2360781080106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb57.webshots.com/44344/2951228380106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb22.webshots.com/45781/2459602920106173065S600x600Q85.jpg

Repost 0
10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 15:49


C'est ma première orchidée... :)

http://inlinethumb15.webshots.com/10254/2257250980106173065S600x600Q85.jpg

http://inlinethumb11.webshots.com/38986/2678137840106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb57.webshots.com/23928/2642291030106173065S600x600Q85.jpg

 


 


Repost 0
26 février 2010 5 26 /02 /février /2010 10:32


Voici une jolie décoration pour un gâteau pour bébé...


Les chaussures sont faites de pâte de sucre.

C'est le modèle que vous avez besoin.
Bon travail
!!!


http://inlinethumb51.webshots.com/45106/2871393910106173065S600x600Q85.jpg

Odavno sam imala zalju da napravim ove patikice!
Prvi put kad sam ugledala kako ih je Zlatna Koka odradila ostala sam bez teksta.
Bile su savrsene!
Malo sam se namucila dok sam ih pravila ali krajnji rezultat je zadovoljavajuci, nisu lose....
Najvise su me namucile pertle!
Tek iz treceg pokusaja sam uspjela da ih namjestim....


http://inlinethumb47.webshots.com/45486/2307510600106173065S600x600Q85.jpg

Za izradu ovih patikica potrebn vam je fondan pomjesan sa gum pastom da bi se brze susile...
Ja sam koristila rozi i svetlo rozi fondan....
Potrebna vam je i sema po kojoj cete praviti i isjecati djelove.
Nju mozete pronaci ovdje.
Rastanjite fondan, isjecite djelove  seme i prcrtajte ih na fondan. Ostrim nozem ili skalperom pazljivo isjecite djelove od fondana. Patikice sastavljajte (ljepite) pokvasenom cetkicom, a kao ljepilo mozete koristiti i bjelance ili gum pastu otopljenu sa malo vode. Gotove patikice ostavite da se dobro osuse....


Zelim vam ugodan rad i za sva pitanja oko izrade slobodno mi se obratite ;)



http://inlinethumb54.webshots.com/46005/2179214670106173065S600x600Q85.jpg

http://inlinethumb45.webshots.com/44460/2198984200106173065S600x600Q85.jpg

Repost 0
7 décembre 2009 1 07 /12 /décembre /2009 13:24
Dugo sam na netu gledala torte ukrasene ovom masom i zavidila ljudima koji je znaju napraviti.
Onda sam odlucila da i ja pokusam. Bacila sam se u istrazivanje recepata.
Mnogi savjetuju da se za pocetak koristi kupovna masa. Kod mene to nije dolazilo u obzir, jer je ovdje nema kupiti, a da narucujem preko neta ispalo bi me skpulje nego cijela torta.
Vec na samom pocetku sam pala u ocaj.... Sastojci za masu su mi bili nedostupni...Npr belanca u prahu....
Nisam se dala obeshrabriti... Cackala sam i cacakala i pronasla savrsen recept!!!!
Na Kulinarstvu foruma Krstarica ima dosta recepata i ja sam se odlucila za onaj koji je napisala Jaca023.
Na vase molbe evo "carobnog" recepta!!!


 Fondan
masa za ukrasavanje torti


1 kesica zelatina (ja koristim dr Oetker)
4 supene kasike vode

100 gr fruktoze
1 supena kasika vode

2 kasike biljne masti
1 kasika glicerina (kupuje se u apoteci)
nekoliko kapi arome vanijije

oko 1 kg najfinijeg secera u prahu ( najbolji i najsitniji je C secer u prahu ili Frankov)

Postupak

Zelatin prelti sa 4 kasike vode i ostaviti da nabubri. Za to vreme 100gr fruktoze politi sa kasikom vode i otopiti na skroz slaboj vatri lagano mjesajuci . Ne smije da prokuva!!!
U otopljenu fruktozu dodati nabubreli zelatin, biljnu mast i kasiku glicerina. sve dobro izmjesati da se svi sastojci otope.

U Jacinom receptu ne pise da ide aroma, ali ja je dodajem da se izgubi specifican miris zelatina.....

U dublji sud prosijati pola kilograma secera pa polaku dodavati smjesu fruktoze i zelatina. Mjesati kasikom dok se moze a onda sve izruciti na sto i dodavati preostali secer. Nekada se utrosi oko 800gr a nekad i cijelo kilo secera....
Mislim da to zavisi od velicine kasike kojom se mjeri voda , biljna mast.....
Masu treba mjesati dugo. kad prestane da se ljepi za ruke masa je gotova.
Ovao pripremljen fondan uviti u ljepljivu najlonsku foliju i ostaviti da prenoci.
Sutradan je spremna za upotrebu.
Ponovi je premjesiti i bojati zeljenim bojama.
Ako vam je jako tvrdo i rasipa se prije nego pocnete da je mjesite stavite je   na 10-15 min u rernu zagrijanu na 50°
Sto je duze mjesite,od temperature ruku , masa postaje elasticnija.

Bojenje fondana

Za bojenje najbolje je koristiti boje u gelu.
Kazu da su odlicne Wilton gel boje, ali su vecini nedostupne.
Pokusajte nabaviti Barvalove.
Ako se odlucite za boje u prahu, prije nego ih dodate fondanu otopite ih u 2-3 kapi vode.
Sacekajte malo da se dobro rastvore pa tek onda bojite masu.
Ako zelite da obojite vecu kolicinu fodana istom bojom onda boju dodajte u otopljenu fruktozu i zelatin

Ako vam nesto nije jasno slobodno pitajte, postavite pitanje u komentare ispod ovog teksta i ja cu se potruditi da vam sto prije odgovorim.
Original recept mozete pogledati OVDE.

Jaco023 veliko hvala!!!




Repost 0

Présentation

  • : Les gateaux de Pota - Potini kolači
  • Les gateaux de Pota - Potini kolači
  • : Gâteaux d'anniversaire, mariage, fête Wedding cake Angers
  • Contact

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

stat tracker for tumblr

Rechercher - Pretraga Bloga

CONTACTER L'AUTEUR

E-mail:

potika@gmail.com


 


visitez ma vitrine n°10274 sur MariageService.com
MariageService

  Recettes de cuisine