Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 09:34

Evo još jednih u nizu jednostavnih i mekih cupcakesa :)

Nisam mogla vjerovati da ovo malo preliva od jagoda da tako dobar ukus inače jednostavnim kolačićima!

Cupcakes aux fraises et glaçage au mascarpone - Cupcakes sa kremom od maskarponea i prelivom od jagoda

 

Za kolačiće je potrebno:

100g putera

100g pavlake

150g šećera

2 jaja

1/2 kašikice prirodnog ekstrakta vanile ( može i vanil šećer)

150 g brašna

1 kašikica praška za pecivo

Za kremu:

150 g maskarponea

2 supene kašike šećera

1 kašikica prirodnog ekstrakta vanile

1 kašika pavlake sa što više % masnoće

Za preliv od jagoda:

150 g jagoda isjecenih na četvrtine

3 kašike šećera u prahu

1 kašika sirupa od jagoda

Zagrijte rernu na 180°C. Umutite puter sa šećerom pa dodajte pavlaku, jaja i ekstrakt vanile. Mutite dok ne dobijete laganu pjenastu smjesu. Dodajte brašno prosijano sa praškom za pecivo i izmješajte žicom za mješane ili špatulom. Sipajte smjesu u prethodno pripremljene papirne korpice (punite do 2/3 ) i pecite oko 15 minuta. Vreme pečenja prilagodite svojoj rerni pazeći da se ne prepeku!

Za kremu izmiksajte maskrpone, dodajte pavlaku, šećer i ekstrakt vanile.

Za preliv pomješajte šećer u prahu sa sirupom od jagode ( ja sam imala od bobičastog voća) i dodajte jagode isječene na četvrtine. Dobro promješajte pazeći da ne oštetite jagode i ostavite da stoji pola sata. Za to će se vrijeme šećer otopiti  a jagode pustiti svoj sok.

Na ohlađene kolačiće pomoću poslastičarskog šprica nanesite kremu, na vrh stavite jagode, prelijte sirupom i uzivajte!

 

Cupcakes aux fraises et glaçage au mascarpone - Cupcakes sa kremom od maskarponea i prelivom od jagoda

 

Cupcakes aux fraises et glaçage au mascarpone - Cupcakes sa kremom od maskarponea i prelivom od jagoda

 

Cupcakes aux fraises et glaçage au mascarpone - Cupcakes sa kremom od maskarponea i prelivom od jagoda

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Goca 24/09/2011 03:54



Testo je savršeno ,meko ko duša...Hvala za divan recept:)



Pota 26/09/2011 22:26



Hvala Goco :)



tamara 18/07/2011 08:45



prekrasni cupcakesići, savršeno su se uklopili s ovim točkastim košaricama!!



ma pâtissière bien aimée 24/05/2011 10:33



Très mignon et très belles photos



Goca 24/05/2011 10:29



Divni,odlicna fotografija!!!!!!



Présentation

  • : Les gateaux de Pota - Potini kolači
  • Les gateaux de Pota - Potini kolači
  • : Gâteaux d'anniversaire, mariage, fête Wedding cake Angers
  • Contact

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

stat tracker for tumblr

Rechercher - Pretraga Bloga

CONTACTER L'AUTEUR

E-mail:

potika@gmail.com


 


visitez ma vitrine n°10274 sur MariageService.com
MariageService

  Recettes de cuisine