Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
19 mai 2010 3 19 /05 /mai /2010 09:53

C'est le gâteau pour tous ceux qui aiment le chocolat et les cerises!

http://inlinethumb11.webshots.com/18506/2308555730106173065S600x600Q85.jpg


Ovo je torta za sve ljubitelje cokolade i visanja!

Radjena je po receptu drage mi internet drugarice Stefanelli. Ona pravi tako dobre torte.... A kako tek crta!!! Njeni radovi krase zidove mnogih lokala... Najnoviji ctrez na zidu jednog frizerskog salona ostavio me bez daha!!! Ona je prava umjetnica! Svoje likovne sposobnosti tako vjesto prenosi na torte pa ih u moru lijepih torti vrlo lako mozemo prepoznati.....

Pored toga sto torte izgledaju predivno one su i ukusne!

Evo kako Stefanelli pravi Mocart tortu:

 KORE:
4 belanca
160 gr šećera
120 gr mljevenih oraha
2 štangle čokolade

Umutiti bjelanca sa secerom pa dodati mljevene orahe i rendanu cokoladu. Promjesati spatulom. Potrebno je ispeci 3 ovakve kore, jedino ako hocete tortu ukrasiti fondanom onda treba peci i cetvrtu koru. ( Ja sam pekla u okruglom kalupu promjera 24cm )

FIL:
12 žumanca
18 kašika šećera u prahu
200 gr čokolade (za kuvanje ili mlijecna, po zelji ;) ).
250 gr putera (maslaca)

Zumanca umutiti sa secerom u prahu i kuvati na pari. Pri kraju kuvanja dodati cokoladu. Dobro promjesati da se sva cokaolada istopi. U hladan fil dodati izmiksan maslac pa sve zajedno jos dobro izmutiti da se dobije fini, glatki krem......

FIL II:

Umutiti pola litre slatke pavlake
1 kg višanja ocediti od soka.
Redjati kora-čoko fil-višnje-sl.pavlaka,kora-čoko fil-višnje-sl.pavlaka dok se ne utroši materijal.

Original recept za ovu tortu mozete pogledati ovdje.

http://inlinethumb30.webshots.com/12253/2569700160106173065S600x600Q85.jpg


http://inlinethumb01.webshots.com/44416/2113995280106173065S600x600Q85.jpg


A ovako  izgleda parce torte... Jedva sam uspjela sacuvati komadic za slikanje ;)

http://inlinethumb48.webshots.com/47151/2077206810106173065S600x600Q85.jpg

 

Draga Stefi hvala na odlicnom receptu!

♥♥♥


Repost 0
2 mai 2010 7 02 /05 /mai /2010 09:03

 

Bonjour,
 
J'ai été sélectionné pour le concours de gâteau de www.original-store.com. Viens votez pour mon gâteau, c'est le numéro 18.

http://inlinethumb22.webshots.com/44693/2801787430106173065S600x600Q85.jpg

Je compte sur toi.
 Merci
Monika - Pota
C'est mon gâteau:
http://inlinethumb61.webshots.com/45692/2785393310106173065S600x600Q85.jpg

http://inlinethumb11.webshots.com/40522/2919711450106173065S600x600Q85.jpg
Dragi moji,
Pocetkom aprila pravila sam jednu veeeliku tortu...Na pet spratova...Dekoraciju sam radila citave dvije nedjelje...U zadnja cetri dana spavala sam svega 8 sati!!! Torta je bila teska oko 20 kg...Utrosila sam preko 100 jaja, 3 kg cokolade...Ma cudo jedno...Za mene je to bio veliki izaziv....Ipak sam ja samo obicna domacica ;) To je ono Opa ili Tropa....Milena, ti znas o cemu pricam ;)
O ovoj torti spremam posebnu, za nas vrlo interesantnu pricu, jer je za nju vezano i ono crtanje po rukama...Svetlosti, ovo je za tebe ;).....
Medjutim, morala sam vam je pomenuti prije zavrsene price jer sam s njom ucestvovala na konkursu za proljetni kolac....Puna je ruza i cvjetica tako da sam se prijavila...Usla sam u uzi izbor i sad je krenulo glasanje....Tako bi mi dobro dosla vasa pomoc, ali mislim da se moze glasati samo iz Francuske, Belgije, Luksemburga, Spanije, Italije i Svajcarske....Pa ako je neko voljan  moze pokusati....Treba da se otvori nalog na sajtu i glasa za moju tortu...ona je pod brojem 18....Jedna osoba meze glasati 5 puta!!!
Unapred vam zahvaljujem... :)
Vasa Pota
Repost 0
6 avril 2010 2 06 /04 /avril /2010 09:17

Un autre gâteau Cars!

C'est le gâteau pour le quatrième anniversaire de Maël!

http://inlinethumb12.webshots.com/41739/2301861180106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb05.webshots.com/1732/2969085430106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb13.webshots.com/44108/2106662410106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb46.webshots.com/47405/2678602440106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb59.webshots.com/17018/2404527140106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb39.webshots.com/1254/2993583870106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb06.webshots.com/46469/2465426320106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb15.webshots.com/45134/2455343770106173065S600x600Q85.jpg

Repost 0
4 avril 2010 7 04 /04 /avril /2010 20:15

-Hristos Voskrese!

-Vaistinu Voskrese!

 -Joyeuses Pâques!

 

http://inlinethumb29.webshots.com/7196/2063516700106173065S600x600Q85.jpg

Dragi moji, zelim vam sretne uskrsnje praznike i  da ih provedete u miru i ljubavi sa svojim najmilijima!

Ove godine sam bila u velikom poslu ( vidjecete uskoro o cemu se radi) tako da  nisam uspjela napraviti tortu specijalno za ovaj praznik.

Farbanje jaja sam u potpunosti prepustila djeci i mogu vam reci da su oni uzivali igrajuci se. Jeste da je poslije trebalo spremati kucu vise nego obicno ali radost na njihovim licima ne moze se nicim zamijeniti!

 

http://inlinethumb17.webshots.com/23056/2034006910106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb50.webshots.com/28593/2247875100106173065S600x600Q85.jpg

 

http://inlinethumb61.webshots.com/39804/2146438900106173065S600x600Q85.jpg

Repost 0
15 mars 2010 1 15 /03 /mars /2010 11:02


Le gâteau pour notre ami Oiva et son troisième anniversaire!!!

http://inlinethumb28.webshots.com/23579/2205536120106173065S600x600Q85.jpg

http://inlinethumb45.webshots.com/34284/2929143160106173065S600x600Q85.jpg

http://inlinethumb02.webshots.com/47169/2868123550106173065S600x600Q85.jpg


http://inlinethumb60.webshots.com/44987/2043319910106173065S600x600Q85.jpg


http://inlinethumb61.webshots.com/44732/2337099380106173065S600x600Q85.jpg

Repost 0
9 mars 2010 2 09 /03 /mars /2010 09:43
C'est le gâteau pour mon fils et ses copains de l'école.
Génoises d'amande, crème à la vanille, cerise,
crème chantilly
Décoration et logo sont faites de pâte de sucre...


http://inlinethumb58.webshots.com/45753/2896805950106173065S600x600Q85.jpg

http://inlinethumb09.webshots.com/46472/2884689250106173065S600x600Q85.jpg

Ovo je torta koju sam pravila Pilipu i njegovim drugarima iz skole za vece drustvenih igara....
Svi roditelji su donijeli nesto za jelo a mi smo se naravno odlucili za tortu ;))))
Biskvit je od badema, krem od vanile, visnje, slatka pavlaka.
Dekoracija je od fondana...


http://inlinethumb36.webshots.com/45731/2090076810106173065S600x600Q85.jpg

http://inlinethumb19.webshots.com/35474/2355892940106173065S600x600Q85.jpg

http://inlinethumb15.webshots.com/43534/2499841790106173065S600x600Q85.jpg
Repost 0
23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 11:12
Ma photo est sélectionnée pour la photo du jour!!!

I kada se covijek najmanje nada, desi se nesto sto ce ga obradovati, usreciti.....
Cesto se pitam ima li smisla ovo sto radim, da li vredi....
Posebno se rastuzim kad cujem komentare tipa:" Ma sta se zamaras, mozemo mi tortu pojesti i bez dekoracije" , "To ti je cisto gubljenje vremena" , " Ko jos gleda u ruzice..."......
Onda se probudim, skuvam kafu, upalim racunar, otvorim moju omiljenu Coolinarku i ugledam ovo:

http://i152.photobucket.com/albums/s172/potika/kolaci/slikadana-1.png

Procitam preko 50 komentara od kojih srce zaigra.... :) :) :)

http://i152.photobucket.com/albums/s172/potika/kolaci/slikadana1.png

U momentu sve moje nedoumice padaju u vodu, zaboravljam sve negativne komentare....
Snaga i zelja da idem dalje, da ucim jos vise, da se trudim postaje sve veca. Granice ne postoje....

I jos nesto u vezi ove slike....
Kao sto ste mogli vidjeti, sa istom ovom slikom sam ucestvovala i na takmicenju koje je organizovao jedan francuski blog. Nisam osvojila ni jedan glas...... :( :( :( 
Cak se moja slika i ne vidi...jedina.....
Zbog toga mi je ova cast da moja slika bude slika dana jos draza.

Draga Coolinarko, drage clanice od srca vam hvala!!!



Repost 0
14 février 2010 7 14 /02 /février /2010 12:28


Danas je taj famozni Dan zaljubljenih.
Svima koji vole poklanjam ovu  tortu u obliku srca.

Ljubav je najljepsa kad je jednostavna, cista, njezna.... Zato je i torta ukrasena krajnje jednostavno...

http://i152.photobucket.com/albums/s172/potika/kolaci/v3.jpg




U pitanju je torta Belinda, torta sa bijelom cokoladom, ljesnjacima, slatkom pavlakom....
na netu sam pronasla recepte na par mesta. Mozete ih videti ovdje: anarad  Femka  danijelabasic Krstarica
Vrlo malo se razlikuju jedan od drugog .

Ja sam imala mali pleh za srce i mjere sam smanjila, pa cu napisati sta sam i kako radila....

Potrebno je za:

Kore
6 bjelanaca
12 kasike secera
150 gr mljevenih oraha (ljesnjaka ili badema)
1.5 kasika griza ( ovo podjeliti na dva jednaka dijela ;) )

Fil
6 zumanaca
4 kasike secera
100 gr bijele cokolade
125 gr maslaca
1.25 dl  slatke pavlake


Kore

Umutiti 3 bjelanca u cvrst sneg a zatim postepeno dodavati 6 kasika secera i mutiti sve vreme dok secer ne otopi.Dodati 75 gr mlevenih oraha (ili badema, ljesnjaka ), malovise od pola kasike griza i polako pomesati. Kalup za tortu obloziti papirom za pecenje,sipati u njega pripremljenu masu za koru i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.Na isti nacin od preostalog materijala ispeci jos 1 koru. Pecene i ohladjene kore prerezati horizontalno da se dobiju 4 jednake kore.

Fil
Sjediniti zumanca i secer pa kuvati na pari. Dodati bijelu cokoladu i nastaviti sa mjesanjem dok se i ona ne istopi. Ostaviti fil da se ohladi, pa u hladno dodati umucen maslac i sve sjediniti mikserom. Slatku pavlaku umutiti u cvrst slag i dodati u fil i polako promesati.
Filovati:kora - fil - kora - fil - kora...celu tortu ukrasiti umucenom slatkom pavlakom.
Ako tortu oblazete fondanom, na posljednju, cetvrtu koru nemojte stavljati fil, vec je samo premazite buter-kremom.

Vazna napomena:
Ovo je mjera za manju tortu. za vecu poduplajte sastojke i pecite 3 kore, koje ne
morate sjeci horizontalno. jedino ako hocete ukrasiti fondanom pecite i cetvrtu koru (4 kore od 3 jajeta).

http://i152.photobucket.com/albums/s172/potika/kolaci/v.jpg

http://i152.photobucket.com/albums/s172/potika/kolaci/v1.jpg

http://i152.photobucket.com/albums/s172/potika/kolaci/v2.jpg

Avec ce gâteau
je participe au concours:



http://lesdelicesdhelene.com/wp-content/uploads/2010/01/concours_rose.jpg

Les délices d’Hélène




Repost 0
3 février 2010 3 03 /02 /février /2010 12:03
http://inlinethumb51.webshots.com/44850/2933446210106173065S600x600Q85.jpg

Evo jos jedne bijele torte.
U pitanju je Moskva snit po ovom receptu.
Nesto mi u zadnje vrijeme slag pao pod ruku pa ne znam stati ;) :)
A valja isprobati i sve mogucnosti nastavaka za ukrasavanje....

http://inlinethumb45.webshots.com/44972/2061658940106173065S600x600Q85.jpg

http://inlinethumb37.webshots.com/18404/2042154050106173065S600x600Q85.jpg

http://inlinethumb01.webshots.com/9216/2139774050106173065S600x600Q85.jpg

http://inlinethumb05.webshots.com/21252/2936017000106173065S600x600Q85.jpg

Budite slobodni ostaviti kririke, pitanja a mozda i koju pohvalu u komentarima ispod posta ;)
Repost 0
28 janvier 2010 4 28 /01 /janvier /2010 21:59
Gâteau qui est facile et rapide à faire

http://i904.photobucket.com/albums/ac241/gateauxpota/ts1.png

Ingrédients

36 biscuits Petit Beurre
1 dl de lait

Crème
1.5 + 1 dl de crème fraîche liquide
150g de chocolat noir
20 g de beurre


Casser en morceaux le chocolat dans un saladier.
Porter 1.5 dl la créme liquide à ébullition.
Verser la creme sur le chocolat. Bien mélanger.
Ajouter le beurre et bien mélanger.
Laisser refroidir à température ambiante.
Monter 1 dl de crème  liquide en chantilly et incorporer délicatement à  la spatule au chocilat.
D'une part, biscuits tremper dans le lait.
http://i904.photobucket.com/albums/ac241/gateauxpota/pb.png


Place 9 biscuits Petit Beurre sur le plateau.
Garnir des biscuites avec la crème au chocolat.

http://i904.photobucket.com/albums/ac241/gateauxpota/pb1.png

Répéter tout, avec les biscuits restants et la crème
Décorer le gâteau sur demande ....
Réfrigérer avant de servir.

P.S.
Si vous voulez un gâteau plus gros, mettre deux fois plus des ingrédients....
Réfrigérer avant de servir...

http://i904.photobucket.com/albums/ac241/gateauxpota/ts4.png

Brza torta od cokolade i keksa

Sastojci
36 petit beurre keksica
1 dl mleka

Krema
1,5 + 1  dl  slatke pavlake
150g cokolade crne
20 g maslaca

Cokoladu izlomiti na komadice i staviti u ciniju.
Do kljucanja ugrijati 1.5 dl slatke pavlake.
Preliti je preko usitnjene cokolade.
Dobro promjesati pa dodati maslac.
Sve dobro promjesati i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Umututi 1 dl slatke pavlake i lagano umjesati u krem od cokolade.
Umakati jednu stranu keksa u mlijeko i redjati na tacnu.
Ja sam slagala 3x3 keksa ...
Nafilovati kremom i ponavljati postupak dok ima keksa i kreme.
Ukrasiti slagom....
Prije sluzenja dobro rashladiti.

P.S. Ovo je mala tortica pa ako hocete  vecu upotrebite duplu mjeru ;)


http://i904.photobucket.com/albums/ac241/gateauxpota/ts2.png

http://i904.photobucket.com/albums/ac241/gateauxpota/ts.png
Repost 0

Présentation

  • : Les gateaux de Pota - Potini kolači
  • Les gateaux de Pota - Potini kolači
  • : Gâteaux d'anniversaire, mariage, fête Wedding cake Angers
  • Contact

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

stat tracker for tumblr

Rechercher - Pretraga Bloga

CONTACTER L'AUTEUR

E-mail:

potika@gmail.com


 


visitez ma vitrine n°10274 sur MariageService.com
MariageService

  Recettes de cuisine