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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 09:22

Ce gâteau est décoré simplement mais la saveur est parfait, inoubliable!

Cinq génoises très fine aux noisettes grillées et au chocolat

Cinq couches de crème au chocolat et aux noisettes

Cinq couches de crème au "ŠLAG" et au chocolat....

Délicieux!

Kornet torta Gâteau d'or zlatna torta

Kornet torta Gâteau d'or zlatna torta

Kornet torta Gâteau d'or zlatna torta

Kornet torta Gâteau d'or zlatna torta

Kornet torta Gâteau d'or zlatna torta

Kornet torta Gâteau d'or zlatna torta

Kornet torta Gâteau d'or zlatna torta

Kornet torta Gâteau d'or zlatna torta

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18 octobre 2011 2 18 /10 /octobre /2011 10:13

Prošao nam je divan dan i s omiljenim crtanim junakom stigli smo do New Yorka-a!!!

 

Gâteau Titef à New York, Topsy Turvy Cake

Gâteau Titef à New York, Topsy Turvy Cake

Gâteau Titef à New York, Topsy Turvy Cake

Gâteau Titef à New York, Topsy Turvy Cake

t5Gâteau Titef à New York, Topsy Turvy Cake

Gâteau Titef à New York, Topsy Turvy Cake

Gâteau Titef à New York, Topsy Turvy Cake

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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 11:30

Tout simplement parfait!

 


Tiramisu cupcake

 

Tiramisu cupcake

 

Tiramisu cupcake

 

Tiramisu cupcake

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27 septembre 2011 2 27 /09 /septembre /2011 10:39

Pièce montée avec les coloris de peau de vache et deux petites vaches

:) :) :)


gâteau les vaches cake cow

gâteau les vaches, cake cow

gâteau les vaches cake cow

gâteau les vaches cake cow

 

... et l'intérieur de gâteaux:
premier étage: chocolat
deuxième étage: fruits rouges


k51

 

k6

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8 septembre 2011 4 08 /09 /septembre /2011 10:40

Jedan divan čokoladni kolač s laganom kremom od maskarponea!

Goco hvala na savršenom receptu :)

Un gâteau au chocolat merveilleux avec  une crème légère au mascarpone  

Goca, merci pour cette recette parfaite :)

 


 

mk

mk2


mk1

 

mk3

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21 juin 2011 2 21 /06 /juin /2011 09:45

Svaki put se iznova oduševim čaroliji nastajanja ovih krofnica. Ne odvajam se od rerne dok se peku, uživam gledajući kako rastu, mijenjaju oblik.... Tijesto je savršeno  a krofnice su mmmm.... prave princeze :)

Radila sam ih po receptu za moj Paris Brest s tim što u kremu nisam dodavala praline krem već 2 dl umućene slatke pavlake. Nju sam isto taku stavila i na samu kremu prilikom filovanja krofnica....

Princes krofne

 

Princes krofne

 

Princes krofne

 

Princes krofne

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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 10:35

C'est le gâteau que j'ai fait pour les 4 ans de Martin.

Joyeux anniversaire!

 


Gâteau d'anniversaire " CARS "

 

Gâteau d'anniversaire " CARS "

Gâteau d'anniversaire " CARS "

 

Gâteau d'anniversaire " CARS "

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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 09:31

Un jour parfait avec la meilleure pâtisserie à Angers!

 Artis'an Passionné

En plein cœur d'Angers, à proximité du centre Fleur d'Eau, Luc et Aurélien oeuvrent avec toute leur équipe pour vous apporter le meilleur jour après jour!

Voir leur site, des photos..... et vous saurez pourquoi ils sont les meilleurs!

J'ai eu un grand honneur de travailler avec eux et c'est le résultat de notre travail:

Wedding cake de quatre étages


ap

 

wedding cake

 

pota1

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31 mai 2011 2 31 /05 /mai /2011 09:41

A što volim kad se nešto brzo napravi a još brže pojede!

Jedna sasvim obična šarlota

:)

 


Charlotte aux fraises - Šarlota od jagoda

 

Charlotte aux fraises - Šarlota od jagoda

 

Charlotte aux fraises - Šarlota od jagoda

 

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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 09:34

Evo još jednih u nizu jednostavnih i mekih cupcakesa :)

Nisam mogla vjerovati da ovo malo preliva od jagoda da tako dobar ukus inače jednostavnim kolačićima!

Cupcakes aux fraises et glaçage au mascarpone - Cupcakes sa kremom od maskarponea i prelivom od jagoda

 

Za kolačiće je potrebno:

100g putera

100g pavlake

150g šećera

2 jaja

1/2 kašikice prirodnog ekstrakta vanile ( može i vanil šećer)

150 g brašna

1 kašikica praška za pecivo

Za kremu:

150 g maskarponea

2 supene kašike šećera

1 kašikica prirodnog ekstrakta vanile

1 kašika pavlake sa što više % masnoće

Za preliv od jagoda:

150 g jagoda isjecenih na četvrtine

3 kašike šećera u prahu

1 kašika sirupa od jagoda

Zagrijte rernu na 180°C. Umutite puter sa šećerom pa dodajte pavlaku, jaja i ekstrakt vanile. Mutite dok ne dobijete laganu pjenastu smjesu. Dodajte brašno prosijano sa praškom za pecivo i izmješajte žicom za mješane ili špatulom. Sipajte smjesu u prethodno pripremljene papirne korpice (punite do 2/3 ) i pecite oko 15 minuta. Vreme pečenja prilagodite svojoj rerni pazeći da se ne prepeku!

Za kremu izmiksajte maskrpone, dodajte pavlaku, šećer i ekstrakt vanile.

Za preliv pomješajte šećer u prahu sa sirupom od jagode ( ja sam imala od bobičastog voća) i dodajte jagode isječene na četvrtine. Dobro promješajte pazeći da ne oštetite jagode i ostavite da stoji pola sata. Za to će se vrijeme šećer otopiti  a jagode pustiti svoj sok.

Na ohlađene kolačiće pomoću poslastičarskog šprica nanesite kremu, na vrh stavite jagode, prelijte sirupom i uzivajte!

 

Cupcakes aux fraises et glaçage au mascarpone - Cupcakes sa kremom od maskarponea i prelivom od jagoda

 

Cupcakes aux fraises et glaçage au mascarpone - Cupcakes sa kremom od maskarponea i prelivom od jagoda

 

Cupcakes aux fraises et glaçage au mascarpone - Cupcakes sa kremom od maskarponea i prelivom od jagoda

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