750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Pota - gâteaux sur mesure

Pota - gâteaux sur mesure

Gâteaux personnalise sur commande, Angers

Mozart gâteau - Mocart torta

C'est le gâteau pour tous ceux qui aiment le chocolat et les cerises!

http://inlinethumb11.webshots.com/18506/2308555730106173065S600x600Q85.jpg


Ovo je torta za sve ljubitelje cokolade i visanja!

Radjena je po receptu drage mi internet drugarice Stefanelli. Ona pravi tako dobre torte.... A kako tek crta!!! Njeni radovi krase zidove mnogih lokala... Najnoviji ctrez na zidu jednog frizerskog salona ostavio me bez daha!!! Ona je prava umjetnica! Svoje likovne sposobnosti tako vjesto prenosi na torte pa ih u moru lijepih torti vrlo lako mozemo prepoznati.....

Pored toga sto torte izgledaju predivno one su i ukusne!

Evo kako Stefanelli pravi Mocart tortu:

 KORE:
4 belanca
160 gr šećera
120 gr mljevenih oraha
2 štangle čokolade

Umutiti bjelanca sa secerom pa dodati mljevene orahe i rendanu cokoladu. Promjesati spatulom. Potrebno je ispeci 3 ovakve kore, jedino ako hocete tortu ukrasiti fondanom onda treba peci i cetvrtu koru. ( Ja sam pekla u okruglom kalupu promjera 24cm )

FIL:
12 žumanca
18 kašika šećera u prahu
200 gr čokolade (za kuvanje ili mlijecna, po zelji ;) ).
250 gr putera (maslaca)

Zumanca umutiti sa secerom u prahu i kuvati na pari. Pri kraju kuvanja dodati cokoladu. Dobro promjesati da se sva cokaolada istopi. U hladan fil dodati izmiksan maslac pa sve zajedno jos dobro izmutiti da se dobije fini, glatki krem......

FIL II:

Umutiti pola litre slatke pavlake
1 kg višanja ocediti od soka.
Redjati kora-čoko fil-višnje-sl.pavlaka,kora-čoko fil-višnje-sl.pavlaka dok se ne utroši materijal.

Original recept za ovu tortu mozete pogledati ovdje.

http://inlinethumb30.webshots.com/12253/2569700160106173065S600x600Q85.jpg


http://inlinethumb01.webshots.com/44416/2113995280106173065S600x600Q85.jpg


A ovako  izgleda parce torte... Jedva sam uspjela sacuvati komadic za slikanje ;)

http://inlinethumb48.webshots.com/47151/2077206810106173065S600x600Q85.jpg

 

Draga Stefi hvala na odlicnom receptu!

♥♥♥


Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

S
<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Vos gateaux sont formidables. Est ce possible d'avoir la recette en francais??? s'il vous plaittttttttttttttttttt<br /> <br /> <br /> Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> Non seulement c'est superbe de l'extérieur, mais l'intérieur c'est encore mieux, quelle envie cela me donne de le goûter!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> J'adore ce gâteau!! il est trop beau!! Pourrais-je avoir la recette en français s'il te plait? Merci!Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Skidam kapu, torta je fenomenalna a izgled.... savršen, čaroban. Ja nemam strpljenja za to pa se divim!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> <br /> Il est superbe<br /> <br /> <br /> c'est dommage que tu ne donne  pas la recette en français<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre