4 juin 2009
4
04
/06
/juin
/2009
13:26
Za ovaj desert potrebno je:
350 gr višanja iz kompota
200 gr šećera
40ml soka od višnja (iz kompota)
1 kesica želatina
4 piškote
2 dl slatke pavlake
15-ak cijelih višanja (uzetih od ovih 350gr)
Priprema
Želatin sipajte u veću posudu, polijte sa 3-4 kašike vode i ostavite da nabubri nekoliko minuta..
Pripremite čase u kojima ćete servirati desert, te
na dno svake čase stavite piškotu izlomljenu na veće komade
Preko piškota stavite 4-5 cijelih višanja
Ostale višnje izmiksajte štapnim mikserom ili u multipraktiku da dobijete homogenu smjesu-kao pire ;)
Šećer stavite u manju šerpicu, prelijte sokom iz kompota i stavite na laganu vatru da prokuha par minuta.
Sklonite sa ringle, pustite 2-3 minuta da se prohladi pa lagano sipajte u nabubreli želatin. Dobro izmješajte da se sav želatin otopi.
Umutite slatku pavlaku.
Zatim u želatin dodajte pire od višanja i umućenu slatku pavlaku.
Promešajte da se sve dobro sjedini i sipajte u čase preko piškota i cijelih višanja.
Stavite u frižider da se hladi 2-3 sqtq.
Ohlađeno ukrasite šlagom i cijelim višnjama…
Ovaj desert možete spremati i sa svježim voćem: jagodama, malinama, breskvama...
Alice 09/06/2009 17:55
Alice 06/06/2009 17:57